Menu du midi
24 €entrée, plat et dessert
- EntréeVelouté du marché, croûtons au levain
- PlatVolaille fermière rôtie, jus au thym et purée de céleri
- DessertCafé gourmand du Fournil
test de modif de texte
Le goût du Condroz, du four à l’assiette
Une cuisine généreuse qui suit les saisons, des producteurs voisins et notre pain au levain cuit chaque matin dans le four d’origine.
À l’ardoise
Le menu du midi
Trois services préparés avec le marché du jour, du mardi au vendredi.
Notre maison
Un ancien fournil devenu bistrot
Pendant près d’un siècle, les habitants de Ciney sont venus chercher leur pain ici. Nous avons gardé le four à bois, les briques et l’odeur du levain, et nous y avons installé nos tables.
Notre cuisine est simple et sincère : des légumes du maraîcher d’à côté, des viandes de fermes du Condroz, des fromages affinés en Wallonie et, bien sûr, du pain maison à chaque repas.
En ce moment
Les plats de la saison
Une sélection de nos assiettes préférées du moment.
Plats
Pièce de bœuf Blanc-Bleu, frites maison
27 €
Environ 250 g, sauce au poivre vert ou béarnaise, salade.
- Sans gluten
Entrées
Œuf poché & truite fumée
14 €
Truite fumée de l’Ourthe, sauce hollandaise et brioche toastée.
Plats
Côte de porc fermier aux pommes
23 €
Pommes poêlées, grenailles rôties et brocolis.
- Sans gluten
L’ambiance
Une soirée au Fournil
Livre d’or
Ils sont passés à table
Note : 5 sur 5
Une vraie découverte ! La pièce de bœuf était parfaite et le pain maison est à tomber. Service chaleureux, on reviendra.
Claire D. · Google · Note : 5 sur 5
Le menu du midi est d’un excellent rapport qualité-prix. Produits frais, assiettes généreuses et une très belle salle.
Thomas V. · Tripadvisor · Note : 4 sur 5
Heel lekker gegeten ! Très bonne carbonnade et une dame blanche comme on les aime. Petite attente au moment du dessert.
Sofie J. · TheFork ·
Agenda
Nos prochains rendez-vous
Soirées à thème, musique et dégustations : réservez vite, les places sont limitées.
20nov.
Soirée vins & fromages de Wallonie
Cinq vins de vignerons wallons accordés à cinq fromages affinés du Condroz, présentés par notre fromager. Menu unique à 49 € par personne.
Réserver ma place(s’ouvre dans un nouvel onglet)
11déc.
Jazz manouche au coin du four
Le trio Les Doigts de Fée s’installe au Fournil pour une soirée swing. Carte habituelle, entrée libre sur réservation.
Nous appeler
Infos pratiques
Nous trouver
En plein centre de Ciney, à deux pas de la gare. Parking gratuit sur la place voisine.
Horaires
- lundi
- Fermé
- mardi
- 12:00 – 14:0018:30 – 21:30
- mercredi
- 12:00 – 14:0018:30 – 21:30
- jeudi
- 12:00 – 14:0018:30 – 21:30
- vendredi
- 12:00 – 14:0018:30 – 22:00
- samedi
- 12:00 – 14:0018:30 – 22:00
- dimanche
- 12:00 – 14:30
Dernière commande en cuisine 30 minutes avant la fin du service.
Fermetures exceptionnelles
- 24 déc. → 4 janv. 2027 — Congés de fin d’année
Une table vous attend
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